¡Qué comience el espectáculo!

Para empezar algo sencillo y para toda la familia:

¡Magdalenas de Mermelada!

                                                                                                mmmmm.....

Yo escogí mermelada de frutas del bosque y estaban... 

Estas fotos de gran calidad y tan bien encuadradas no le hacen mucha justicia a lo ricas que estaban de verdad, pero si no me crees inténtalo en casa, ¡ahí va la receta!

Ingredientes (para 12 magdalenas)

• 200 gr. de harina
• 200 gr. de azúcar
• 200 gr. de mantequilla
• 4 huevos (yo usé talla M)
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Aproximadamente medio bote de mermelada del sabor que quieras

Pasos

• Precalentamos el horno a 180ºC
• Mezcla el azúcar y la mantequilla hasta que esté bien integrado.
• Añade los huevos.
• Y por último los ingredientes secos, primero la levadura y después la harina.
• Mezclalo todo y quedará una masa suelta.
• Rellena 1/3 más o menos de las cápsulas de las magdalenas. Echa entonces una buena cucharada de mermelada en cada cápsula y por último cubrimos la mermelada usando la masa nuevamente hasta que se llenen aproximadamente 3/4 del molde
• Hornea 20 minutos.
• ¡¡Cometelaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas!! (no, en serio, mejor espera a que enfríen, no vale eso de "una esquinita", la mermelada sale muy caliente del horno... y no es que lo sepa porque yo me haya quemado la lengua...)

 Que majas quedan en el molde de estrella de silicona que compré en los chinos